Após, a oficialização do zoneamento climático para o plantio das oliveiras no Estado do Rio Grande do Sul. A cultura ganha maior força no sul do país, região considerada com grande potencial de produção dos frutos e de processamento do azeite. Como forma de conhecer melhor o seu manejo entre os dias 29 e 30 de novembro, na seda da Embrapa Clima Temperado, em Pelotas, ocorre o 2º Encontro Estadual e 2ª Reunião Técnica Nacional da Olivicultura. Na programação, painéis temáticos para intercâmbio, discussão de conhecimentos e visita técnica.

Na pauta, a situação da olivicultura no país, centrando-se no manejo, nas condições de produção assim como nos incentivos de políticas públicas elaboradas para alavancar o setor; as possibilidades de produção de azeite de qualidade, e como é possível desenvolver uma Produção Integrada.

Segundo a comissão organizadora, a olivicultura nos últimos anos tem demonstrado grande viabilidade econômica em diversas propriedades rurais da região sul e sudeste do Brasil, tornando-se uma realidade na diversificação da matriz produtiva agrícola destas regiões. No entanto, existem questões técnico-científicas que necessitam serem amplamente discutidas, tais com questões mercadológicas, manejo fitotécnico e fitossanitário, colheita e avaliação química, física e sensorial de azeites, produção integrada de oliveiras.

"Vamos apresentar e discutir, de forma inter e multidisciplinar, os principais resultados de pesquisas testadas e validadas (produtos, processos e serviços) para o setor olivícola nacional", comentou o chefe da área de Transferência de Tecnologias, João Carlos Costa Gomes.

O encontro programou uma visita técnica ao olival e indústria do Azeite Batalha, na Fazenda Guarda Velha, em Pinheiro Machado. A programação pode ser acessada em no site da Embrapa.